Chorvatská kuchyně (recept)
Z WikiFood Recepty
More actions
Chorvatská kuchyně (recept)
Recept na chorvatská kuchyně
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Kuře |
Ingredience
pro 4 osoby: 1 slepice
3 cibule
2 stroužky česneku
3 rajčata
1 dl oleje
1 lžička mouky
2 dl bílého vína
špetka majoránky
1 lžička nasekané bazalky
sůl
pepř Slepici naporcujeme
jednotlivé porce opečeme na oleji dozlatova. Cibuili a česnek nakrájíme nadrobno
přidáme ke slepici
promícháme
osolíme
opepříme
přidáme spařená
oloupaná a na kostičky nakrájená rajčata.
3 cibule
2 stroužky česneku
3 rajčata
1 dl oleje
1 lžička mouky
2 dl bílého vína
špetka majoránky
1 lžička nasekané bazalky
sůl
pepř Slepici naporcujeme
jednotlivé porce opečeme na oleji dozlatova. Cibuili a česnek nakrájíme nadrobno
přidáme ke slepici
promícháme
osolíme
opepříme
přidáme spařená
oloupaná a na kostičky nakrájená rajčata.
Postup
1. Rozpis pro 4 osoby: 1 slepice, 3 cibule, 2 stroužky česneku, 3 rajčata, oleje, 1 lžička mouky, bílého vína, špetka majoránky, 1 lžička nasekané bazalky, sůl, pepř Slepici naporcujeme, jednotlivé porce opečeme na oleji dozlatova.
2. Cibuili a česnek nakrájíme nadrobno, přidáme ke slepici, promícháme, osolíme, opepříme, přidáme spařená, oloupaná a na kostičky nakrájená rajčata.
3. Dusme do vysmahnutí tekutiny, zaprášíme moukou, promícháme, přilijeme vodu, aby bylo maso zakryté.
4. Přidáme majoránku a bazalku, přilijeme víno a dusíme na mírném ohni, až je maso měkké.
5. Podáváme s těstovinami.
6. + Slepice po istrijsku 7 řş
2. Cibuili a česnek nakrájíme nadrobno, přidáme ke slepici, promícháme, osolíme, opepříme, přidáme spařená, oloupaná a na kostičky nakrájená rajčata.
3. Dusme do vysmahnutí tekutiny, zaprášíme moukou, promícháme, přilijeme vodu, aby bylo maso zakryté.
4. Přidáme majoránku a bazalku, přilijeme víno a dusíme na mírném ohni, až je maso měkké.
5. Podáváme s těstovinami.
6. + Slepice po istrijsku 7 řş
Ingredience
- pro 4 osoby: 1 slepice
- 3 cibule
- 2 stroužky česneku
- 3 rajčata
- 1 dl oleje
- 1 lžička mouky
- 2 dl bílého vína
- špetka majoránky
- 1 lžička nasekané bazalky
- sůl
- pepř Slepici naporcujeme
- jednotlivé porce opečeme na oleji dozlatova. Cibuili a česnek nakrájíme nadrobno
- přidáme ke slepici
- promícháme
- osolíme
- opepříme
- přidáme spařená
- oloupaná a na kostičky nakrájená rajčata.
Postup
Rozpis pro 4 osoby: 1 slepice, 3 cibule, 2 stroužky česneku, 3 rajčata, oleje, 1 lžička mouky, bílého vína, špetka majoránky, 1 lžička nasekané bazalky, sůl, pepř Slepici naporcujeme, jednotlivé porce opečeme na oleji dozlatova. Cibuili a česnek nakrájíme nadrobno, přidáme ke slepici, promícháme, osolíme, opepříme, přidáme spařená, oloupaná a na kostičky nakrájená rajčata. Dusme do vysmahnutí tekutiny, zaprášíme moukou, promícháme, přilijeme vodu, aby bylo maso zakryté. Přidáme majoránku a bazalku, přilijeme víno a dusíme na mírném ohni, až je maso měkké. Podáváme s těstovinami. + Slepice po istrijsku 7 řş