Indický kebab

Recept na indický kebab

Porce	4
Kategorie	Hovězí maso
Kuchyně	Indická

Ingredience

potřebujeme: 1/ hovězího nebo 1/ kuřecích prsíček
1/2 lžičky soli
1 lžíce petrželové nati
1 lžička Garam Masala
1 lžička mletého východního kmínu
1 lžička papriky
podle chuti 1–2 lžičky česnekového prášku
1/2 lžičky mletého zázvoru
1/2 lžičky mleté skořice
1/2 lžičky mletého hvězdicového amýzu
1-3 lžičky mletého chilli podle chuti P Jedno z klasických jídel indického subkontinentu. Kebaby tvoří perfektní předkrmy
servírují se s různými saláty
kousky citronu a plackami. Nahrubo nasekejte hovězí nebo kuřecí prsa
odstraňte blány a potom umelte.

Postup

1. Přidáme koření a vše dobře promícháme.
2. Rozdělte směs na 4 části a utvořte z nich tvary silnejších párků, které pečeme v předem vyhřáté troubě na 190 °C asi 15 minut.
3. Indii se tradičně připravuje na rožni.
4. Ý l Hovězí kebab 7 řş

Ingredience

potřebujeme: 1/ hovězího nebo 1/ kuřecích prsíček
1/2 lžičky soli
1 lžíce petrželové nati
1 lžička Garam Masala
1 lžička mletého východního kmínu
1 lžička papriky
podle chuti 1–2 lžičky česnekového prášku
1/2 lžičky mletého zázvoru
1/2 lžičky mleté skořice
1/2 lžičky mletého hvězdicového amýzu
1-3 lžičky mletého chilli podle chuti P Jedno z klasických jídel indického subkontinentu. Kebaby tvoří perfektní předkrmy
servírují se s různými saláty
kousky citronu a plackami. Nahrubo nasekejte hovězí nebo kuřecí prsa
odstraňte blány a potom umelte.

Postup

Přidáme koření a vše dobře promícháme. Rozdělte směs na 4 části a utvořte z nich tvary silnejších párků, které pečeme v předem vyhřáté troubě na 190 °C asi 15 minut. Indii se tradičně připravuje na rožni. Ý l Hovězí kebab 7 řş