Dušená cibule na německý způsob

Recept na dušená cibule na německý způsob

Porce	4
Kategorie	Polévky

Ingredience

V kastrole na směsi másla a oleje

Postup

1. zlehka osmahneme 600 g cibule nakrájené na klínky.
2. Když zesklovatí, osolíme ji, opepříme, zalijeme 500 ml silného vývaru (může být z masoxz) a podusíme.
3. 200 ml smetany vyšleháme se žloutky a 1 lžící usekané pažitky.
4. Směs nalijeme do omáčky a krátce prohřejeme.
5. Podáváme s vařenými bramborami.
6. Vyznavači masa mohou svou porci doplnit plátkem vařeného hovězího.
7. - Cibule na smetaně řş

Ingredience

V kastrole na směsi másla a oleje

Postup

zlehka osmahneme 600 g cibule nakrájené na klínky. Když zesklovatí, osolíme ji, opepříme, zalijeme 500 ml silného vývaru (může být z masoxz) a podusíme. 200 ml smetany vyšleháme se 2 žloutky a 1 lžící usekané pažitky. Směs nalijeme do omáčky a krátce prohřejeme. Podáváme s vařenými bramborami. Vyznavači masa mohou svou porci doplnit plátkem vařeného hovězího. 2 - Cibule na smetaně 7 řş