Pečená rýže na indický způsob

Recept na pečená rýže na indický způsob

Porce	4
Kategorie	Kuře
Kuchyně	Indická

Ingredience

Z2 větší šálky dlouhozrnné rýže
4 lžíce másla
půl lžičky koření Garam másla
1 cibule
3 hřebíčky
sůl
3 hrnky studené vody
2 lžíce rozinek
2 lžíce oloupaných mandlí
asi 250 až 300 g kuřecího masa nakrájeného na kostky i

Postup

1. másle osmahneme rýži, přidáme koření, celou oloupanou cibuli, do které jsme předem zapíchli hřebíčky, přilejeme hrnky studené vody, přisolíme a vaříme doměkka.
2. Vmícháme rozinky.
3. Na kousku másla opečeme osolené a na kostky nakrájené maso a mandle.
4. Když maso změkne, přidáme ho

k rýži.
5. - Sváteční rýže

s kousky masa řş

Ingredience

Z2 větší šálky dlouhozrnné rýže
4 lžíce másla
půl lžičky koření Garam másla
1 cibule
3 hřebíčky
sůl
3 hrnky studené vody
2 lžíce rozinek
2 lžíce oloupaných mandlí
asi 250 až 300 g kuřecího masa nakrájeného na kostky i

Postup

másle osmahneme rýži, přidáme koření, celou oloupanou cibuli, do které jsme předem zapíchli 3 hřebíčky, přilejeme 3 hrnky studené vody, přisolíme a vaříme doměkka. Vmícháme rozinky. Na kousku másla opečeme osolené a na kostky nakrájené maso a mandle. Když maso změkne, přidáme ho k rýži. - Sváteční rýže s kousky masa 7 řş