Cibuláč
Z WikiFood Recepty
More actions
Cibuláč
Tradiční český pikantní pokrm z vepřového masa s velkým množstvím cibule
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Vepřové maso |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
600 g vepřové plece
500 g cibule
2 lžíce sádla nebo oleje
1 lžička sladké papriky
sůl a pepř
½ lžičky kmínu
2 stroužky česneku
150 ml vody
500 g cibule
2 lžíce sádla nebo oleje
1 lžička sladké papriky
sůl a pepř
½ lžičky kmínu
2 stroužky česneku
150 ml vody
Postup
1. Maso nakrájíme na tenké plátky nebo nudličky.
2. Cibuli nakrájíme na půlkolečka.
3. Na sádle opečeme maso, osolíme a opepříme.
4. Přidáme cibuli a dusíme pod pokličkou asi 20 minut.
5. Vmícháme papriku, kmín a utřený česnek.
6. Podlijeme vodou a dusíme ještě 10 minut.
7. Podáváme s chlebem nebo houskovým knedlíkem.
2. Cibuli nakrájíme na půlkolečka.
3. Na sádle opečeme maso, osolíme a opepříme.
4. Přidáme cibuli a dusíme pod pokličkou asi 20 minut.
5. Vmícháme papriku, kmín a utřený česnek.
6. Podlijeme vodou a dusíme ještě 10 minut.
7. Podáváme s chlebem nebo houskovým knedlíkem.
Ingredience
editovat- 600 g vepřové plece
- 500 g cibule
- 2 lžíce sádla nebo oleje
- 1 lžička sladké papriky
- sůl a pepř
- ½ lžičky kmínu
- 2 stroužky česneku
- 150 ml vody
Postup
editovat1. Maso nakrájíme na tenké plátky nebo nudličky. 2. Cibuli nakrájíme na půlkolečka. 3. Na sádle opečeme maso, osolíme a opepříme. 4. Přidáme cibuli a dusíme pod pokličkou asi 20 minut. 5. Vmícháme papriku, kmín a utřený česnek. 6. Podlijeme vodou a dusíme ještě 10 minut. 7. Podáváme s chlebem nebo houskovým knedlíkem.