Rajta s mátou
Z WikiFood Recepty
More actions
Rajta s mátou
Indický jogurtový dip s čerstvou mátou a kmínem, osvěžující příloha k pálivým jídlům
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Dipy a omáčky |
| Kuchyně | Indická |
Ingredience
300 g bílého jogurtu
½ okurky
svazek čerstvé máty
1 lžička praženého kmínu
½ lžičky soli
špetka cayenského pepře
špetka cukru
½ okurky
svazek čerstvé máty
1 lžička praženého kmínu
½ lžičky soli
špetka cayenského pepře
špetka cukru
Postup
1. Okurku nastrouháme a vymačkáme přebytečnou vodu.
2. Mátu nasekáme najemno.
3. Smícháme jogurt s okurkou a mátou.
4. Přidáme pražený kmín, sůl, cayenský pepř a cukr.
5. Promícháme a dáme do lednice na 30 minut.
6. Podáváme jako přílohu k indickým jídlům, kebabům nebo grilovanému masu.
2. Mátu nasekáme najemno.
3. Smícháme jogurt s okurkou a mátou.
4. Přidáme pražený kmín, sůl, cayenský pepř a cukr.
5. Promícháme a dáme do lednice na 30 minut.
6. Podáváme jako přílohu k indickým jídlům, kebabům nebo grilovanému masu.
Ingredience
editovat- 300 g bílého jogurtu
- ½ okurky
- svazek čerstvé máty
- 1 lžička praženého kmínu
- ½ lžičky soli
- špetka cayenského pepře
- špetka cukru
Postup
editovat1. Okurku nastrouháme a vymačkáme přebytečnou vodu. 2. Mátu nasekáme najemno. 3. Smícháme jogurt s okurkou a mátou. 4. Přidáme pražený kmín, sůl, cayenský pepř a cukr. 5. Promícháme a dáme do lednice na 30 minut. 6. Podáváme jako přílohu k indickým jídlům, kebabům nebo grilovanému masu.