Farfalle se čtyřmi druhy sýra
Z WikiFood Recepty
More actions
Farfalle se čtyřmi druhy sýra
Italské těstoviny farfalle v krémové omáčce ze čtyř sýrů
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Těstoviny |
| Kuchyně | Italská |
Ingredience
400 g farfalle
80 g gorgonzoly
80 g fontiny
80 g parmezánu
80 g ementálu
200 ml smetany
30 g másla
sůl a pepř
muškátový oříšek
80 g gorgonzoly
80 g fontiny
80 g parmezánu
80 g ementálu
200 ml smetany
30 g másla
sůl a pepř
muškátový oříšek
Postup
1. Farfalle uvaříme v osolené vodě al dente.
2. Na másle rozpustíme nakrájené sýry se smetanou na mírném ohni.
3. Za stálého míchání vaříme, až vznikne hladká krémová omáčka.
4. Dochutíme muškátovým oříškem a pepřem.
5. Vmícháme scezené těstoviny.
6. Promícháme a ihned podáváme.
7. Posypeme čerstvě strouhaným parmezánem.
2. Na másle rozpustíme nakrájené sýry se smetanou na mírném ohni.
3. Za stálého míchání vaříme, až vznikne hladká krémová omáčka.
4. Dochutíme muškátovým oříškem a pepřem.
5. Vmícháme scezené těstoviny.
6. Promícháme a ihned podáváme.
7. Posypeme čerstvě strouhaným parmezánem.
Ingredience
editovat- 400 g farfalle
- 80 g gorgonzoly
- 80 g fontiny
- 80 g parmezánu
- 80 g ementálu
- 200 ml smetany
- 30 g másla
- sůl a pepř
- muškátový oříšek
Postup
editovat1. Farfalle uvaříme v osolené vodě al dente. 2. Na másle rozpustíme nakrájené sýry se smetanou na mírném ohni. 3. Za stálého míchání vaříme, až vznikne hladká krémová omáčka. 4. Dochutíme muškátovým oříškem a pepřem. 5. Vmícháme scezené těstoviny. 6. Promícháme a ihned podáváme. 7. Posypeme čerstvě strouhaným parmezánem.