Pórkové placičky

Křupavé placičky z pórku s vejci a sýrem

Porce	4
Kategorie	Pórková jídla
Kuchyně	Česká

Ingredience

2 velké pórky
2 vejce
80 g strouhanky
50 g parmezánu
sůl a pepř
muškátový oříšek
olej na smažení

Postup

1. Pórek nakrájíme na kolečka a podusíme na másle 5 minut.
2. Necháme vychladnout.
3. Smícháme s vejci, strouhankou, parmezánem a kořením.
4. Tvarujeme placičky.
5. Smažíme na oleji z obou stran dozlatova.
6. Podáváme se smetanovou omáčkou nebo salátem.

Ingredience

2 velké pórky
2 vejce
80 g strouhanky
50 g parmezánu
sůl a pepř
muškátový oříšek
olej na smažení

Postup

1. Pórek nakrájíme na kolečka a podusíme na másle 5 minut. 2. Necháme vychladnout. 3. Smícháme s vejci, strouhankou, parmezánem a kořením. 4. Tvarujeme placičky. 5. Smažíme na oleji z obou stran dozlatova. 6. Podáváme se smetanovou omáčkou nebo salátem.