Editace stránky Ústřicová omáčka
Editace může být zrušena. Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
| Aktuální verze | Váš text | ||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Ústřicová omáčka''' (např. ''Amoy oyster sauce'') je omáčka vyráběná z ústřic a fermentovaných | '''Ústřicová omáčka''' (např. ''Amoy oyster sauce'') je omáčka vyráběná z ústřic a fermentovaných sójových bobů. Je typickou jantonskou specialitou. Používá se pro ochucení řady pokrmů, jako různých mas, ryb a zeleniny. Na našem trhu lze koupit ústřicovou omáčku s obsahem glutamátu sodného, ale i bez tohoto konzervantu (v tomto případě je k výrobě třeba použít sedmkrát více ústřic). | ||
[[Category:Omáčky a dochucovadla]] | [[Category:Omáčky a dochucovadla]] | ||
[[Category:Nedokončeno]] | |||