Černé houby: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „Category:Houbové pochutiny“) |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[Category: | Černé houby (Jidášovo ucho, Mu-er). V asijské kuchyni nepostradatelná ingredience, ceněná pro jejich křupavou a pevnou konzistenci. Využívají se k vytváření tmavých kontrastů ve světlých nebo barevných pokrmech a nechají se (na rozdíl od normálních hub) i znovu ohřát. | ||
[[Category:O surovinách]] | |||
Verze z 18. 8. 2018, 12:47
Černé houby (Jidášovo ucho, Mu-er). V asijské kuchyni nepostradatelná ingredience, ceněná pro jejich křupavou a pevnou konzistenci. Využívají se k vytváření tmavých kontrastů ve světlých nebo barevných pokrmech a nechají se (na rozdíl od normálních hub) i znovu ohřát.