Čočková polévka s párkem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „Category:Luštěninové“) |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Pro 4 osoby:''' | |||
* 250 g čočky | |||
* 1 lžíce oleje | |||
* asi 300 g uzeniny (klobása, telecí nebo franfurtský párek apod...) | |||
* 2 mrkve | |||
* 1 cibule | |||
* 2 stroužky česneku | |||
* 3 rajčata | |||
* 1 bobkový list | |||
* 1 l hovězího vývaru | |||
* sůl | |||
* pepř | |||
---- | |||
'''Postup:''' | |||
Ve větším hrnci rozehřejeme olej a na něj nasypeme nakrájenou zeleninu a necháme chvilku osmahnout. Přidáme opranou čočku, nakrájená rajčata, bokový list, vývar a kolečka uzeniny, která jsme zvlášť opekly na pánvičce. Přivedeme k varu, pak teplotu znírníme a pod pokličkou pomalu povaříme asi 40 minut, dokud čočka nezměkne. Vyjmeme bobkový list a dochutíme solí a pepřem. | |||
[[Category:Luštěninové]] | [[Category:Luštěninové]] | ||
Verze z 29. 5. 2018, 14:47
Pro 4 osoby:
- 250 g čočky
- 1 lžíce oleje
- asi 300 g uzeniny (klobása, telecí nebo franfurtský párek apod...)
- 2 mrkve
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 3 rajčata
- 1 bobkový list
- 1 l hovězího vývaru
- sůl
- pepř
Postup: Ve větším hrnci rozehřejeme olej a na něj nasypeme nakrájenou zeleninu a necháme chvilku osmahnout. Přidáme opranou čočku, nakrájená rajčata, bokový list, vývar a kolečka uzeniny, která jsme zvlášť opekly na pánvičce. Přivedeme k varu, pak teplotu znírníme a pod pokličkou pomalu povaříme asi 40 minut, dokud čočka nezměkne. Vyjmeme bobkový list a dochutíme solí a pepřem.