Akce

Čočkový salát s jablkem

Z WikiFood Recepty

Potřebujeme:

  • 350 g čočky
  • 1 cibule
  • 2 nakyslá jablka
  • lžíce sekané pažitky
  • olej
  • ocet
  • sůl

Postup: Přebranou a propláchnutou čočku zalijeme studenou vodou a necháme ji 2 hodiny bobtnat. Potom vodu slijeme a čočku uvaříme v čerstvé vodě doměkka. Uvařenou čočku scedíme, ještě horkou osolíme, okyselíme a pokapeme olejem. Přidáme drobně pokrájenou cibuli a oloupanou, na kostičky nakrájená jablka. Vše dobře promícháme a povrch posypeme zelenou petrželkou nebo sekanou pažitkou.