Šafrán: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
m (Nahrazení textu „Category:Koření“ textem „Category:Bylinky, koření a semena“) |
||
| Řádek 5: | Řádek 5: | ||
Pěstuje se ve Španělsku, Řecku, v Indii, Íránu a Maroku. | Pěstuje se ve Španělsku, Řecku, v Indii, Íránu a Maroku. | ||
[[Category: | [[Category:Bylinky, koření a semena]] | ||
Verze z 13. 1. 2019, 11:55
Šafrán je blizna květu Crocus sativum. Je nejdražším kořením na světě. Na získání jednoho kilogramu koření v prášku je zapotřebí 75 000 až 250 000 květů.
Koření je oranžové barvy, květy šafránu jsou fialové. Rostlina patří do čeledi kosatcovitých.
Pěstuje se ve Španělsku, Řecku, v Indii, Íránu a Maroku.