Špagetový salát: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „Category:Těstovinové saláty“) |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Postup:''' | |||
Uvařte 300 g špaget v osolené vodě. Sceďte je a propláchněte studenou vodou. Těstoviny nechte okapat a promíchejte s 1 lžící olivového oleje. Nakrájejte 2 barevné papriky na nudličky a 2 drobnější cibule - mohou být červené, na tenká kolečka. Papriky s cibulí duste 4 minuty na jedné lžíci olivového oleje. Poté nechte vychladnout. Vroucí vodou spařte 5 velkých zralých rajčat. Po 2 minutách je sceďte, oloupejte a rozkrájejte na kostičky | |||
'''Zálivka:''' | |||
Prošlehejte 2 lžíce octa balsamico, 3 lžíce olivového oleje, trochu vody, sůl, mletý bílý pepř a cukr. Poté všechny suroviny dejte do velké mísy, přidejte 2 lžíce kaparů (bez nálevu) a 3 lžíce zelených oliv bez pecek. Zakapejte zálivkou a promíchejte. Salát posypte lístky bazalky a podávejte. | |||
[[Category:Těstovinové saláty]] | [[Category:Těstovinové saláty]] | ||
Verze z 13. 8. 2018, 07:45
Postup: Uvařte 300 g špaget v osolené vodě. Sceďte je a propláchněte studenou vodou. Těstoviny nechte okapat a promíchejte s 1 lžící olivového oleje. Nakrájejte 2 barevné papriky na nudličky a 2 drobnější cibule - mohou být červené, na tenká kolečka. Papriky s cibulí duste 4 minuty na jedné lžíci olivového oleje. Poté nechte vychladnout. Vroucí vodou spařte 5 velkých zralých rajčat. Po 2 minutách je sceďte, oloupejte a rozkrájejte na kostičky
Zálivka: Prošlehejte 2 lžíce octa balsamico, 3 lžíce olivového oleje, trochu vody, sůl, mletý bílý pepř a cukr. Poté všechny suroviny dejte do velké mísy, přidejte 2 lžíce kaparů (bez nálevu) a 3 lžíce zelených oliv bez pecek. Zakapejte zálivkou a promíchejte. Salát posypte lístky bazalky a podávejte.