Špenátová polévka II.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
m (Nahrazení textu „'''Potřebujeme:'''“ textem „== Ingredience ==“) |
m (Editor přesunul stránku Špenátová polévka II na Špenátová polévka II. bez založení přesměrování) |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 16: | Řádek 16: | ||
[[Category:Zeleninové]] | [[Category:Zeleninové polévky]] | ||
Aktuální verze z 5. 5. 2019, 07:51
Ingredience[editovat]
- 500 g špenátový listů nebo špenátového protlaku
- 60 g másla
- 1,5 dl smetany
- horké mléko
- 30 g hladké mouky
- muškátový oříšek
- pepř
- sůl
- osmažené toasty nebo žemlovky
Postup[editovat]
Očištěný a opraný špenát vložíme do malého množství vařicí osolené vody a dusíme doměkka, pak prolisujeme. Zmražený špenát rozdělíme nožem na plátky a necháme změknout. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, vmícháme špenátový protlak i s vývarem a horké mléko, osolíme, opepříme. Do hotové polévky přidáme smetanu. Podáváme s toasty.