Varování: Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte nebo si
vytvoříte účet, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Editace může být zrušena.
Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
| Aktuální verze |
Váš text |
| Řádek 1: |
Řádek 1: |
| == Ingredience pro 4 osoby ==
| |
| * 800 g masa ze štiky
| |
| * 4 lžíce rostlinného tuku
| |
| * sůl
| |
| * pepř
| |
| * 1 a 1/2 kg brambor
| |
| * kmín
| |
| * petrželka
| |
| == Postup ==
| |
| Štiku rozdělíme na 4 porce a po obou stranách osolíme. V hlubší pánvi rozpálíme rostlinný tuk a maso na něm zvolna opékáme, přibližně 10 minut po každé straně. Podle potřeby můžeme zastřiknout troškou horké vody. Brambory omyjeme, oloupeme nebo oškrábeme a dáme do hrnce. Zalijeme vroucí vodou jen tak, aby byly potopeny, osolíme a přidáme špetku kmínu a snítku petrželky (výborná je i celerová nať nebo libeček). Brambory vaříme zhruba 30 minut. Uvařené brambory scedíme a necháme zakryté asi 5 minut stát. Petrželku opláchneme, osušíme a usekáme. Opečenou štiku rozdělíme na nahřáté talíře, přidáme vařené brambory a hustě posypeme petrželkou. Podáváme nejlépe se zeleninovou oblohou či salátem.
| |
| == Doba přípravy ==
| |
| * '''cca 20 minut'''
| |
| == 1 porce obsahuje ==
| |
| * '''cca 1850 kJ/440 kcal'''
| |
| [[Category:Štika]] | | [[Category:Štika]] |