Štika pečená na másle

Recept na štika pečená na másle

0.00

(0 hlasů)

⏲ 20 min👥 4 porce🔥 440 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

Ingredience

👥 4 porce

800 g masa ze štiky

4 lžíce rostlinného tuku sůl pepř 1 a 1/2 kg brambor kmín

petrželka

Postup

Štiku rozdělíme na 4 porce a po obou stranách osolíme.

V hlubší pánvi rozpálíme rostlinný tuk a maso na něm zvolna opékáme, přibližně 10 minut po každé straně. Podle potřeby můžeme zastřiknout troškou horké vody. Brambory omyjeme, oloupeme nebo oškrábeme a dáme do hrnce. Zalijeme vroucí vodou jen tak, aby byly potopeny, osolíme a přidáme špetku kmínu a snítku petrželky. Brambory vaříme zhruba 30 minut. Uvařené brambory scedíme a necháme zakryté asi 5 minut stát. Petrželku opláchneme, osušíme a usekáme. Opečenou štiku rozdělíme na nahřáté talíře, přidáme vařené brambory a hustě posypeme petrželkou.

Podáváme nejlépe se zeleninovou oblohou či salátem.

💡 Tip: Před podáváním můžete štiku posypat čerstvou petrželkou pro lepší chuť.

Výživové hodnoty na porci

440 kcalKalorie

40 gBílkoviny

30 gTuky

50 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Doba přípravy

cca 20 minut

1 porce obsahuje

cca 1850 kJ/440 kcal