Editace stránky Žito

'''Žito''' (''Secale'') je rod jednoděložných rostlin z čeledi lipnicovitých (Poaceae) s přibližně 12 druhy. Kulturní druh, [[žito seté]], je [[obilonina]] pěstovaná na polích za účelem zisku zrna, ze kterého se vyrábí potraviny pro lidi a krmiva pro zvířata. Pěstuje se též jako pícnina či meziplodina. Společně s [[pšenicí]], [[kukuřicí]] a [[ječmenem]] je to jedna z nejrozšířenějších [[obilnin]] nejenom v mírném pásu; na rozdíl od [[pšenice]] je ale o trochu odolnější, takže snese i pěstování ve vyšších polohách. Zrno se používá na [[chlebovou mouku]], jako náhražka kávy ([[melta]]), k výrobě perníků, jako krmivo či se z něho vyrábí alkohol ([[gin]]). Žito obsahuje [[lepek]]. Křížením žita a pšenice vznikl mezidruhový kříženec tritikále zvaný žitovec. Žito není opylováno hmyzem, ale větrem.

Starší český název žita je rež, často se s ním lze setkat ve formě přídavného jména režný.

== Reference ==
''V tomto článku byly použity texty z článku [https://cs.wikipedia.org/wiki/Žito Žito] na české Wikipedii.''

[[Category:Obilniny]]
Aktuální verze		Váš text
Řádek 1:		Řádek 1:
	'''Žito''' (''Secale'') je rod jednoděložných rostlin z čeledi lipnicovitých (Poaceae) s přibližně 12 druhy. Kulturní druh, [[žito seté]], je [[~~obilnina~~]] pěstovaná na polích za účelem zisku zrna, ze kterého se vyrábí potraviny pro lidi a krmiva pro zvířata. Pěstuje se též jako pícnina či meziplodina. Společně s [[pšenicí]], [[kukuřicí]] a [[ječmenem]] je to jedna z nejrozšířenějších [[obilnin]] nejenom v mírném pásu; na rozdíl od [[pšenice]] je ale o trochu odolnější, takže snese i pěstování ve vyšších polohách. Zrno se používá na [[chlebovou mouku]], jako náhražka kávy ([[melta]]), k výrobě perníků, jako krmivo či se z něho vyrábí alkohol ([[gin]]). Žito obsahuje [[lepek]]. Křížením žita a pšenice vznikl mezidruhový kříženec tritikále zvaný žitovec. Žito není opylováno hmyzem, ale větrem.		'''Žito''' (''Secale'') je rod jednoděložných rostlin z čeledi lipnicovitých (Poaceae) s přibližně 12 druhy. Kulturní druh, [[žito seté]], je [[obilonina]] pěstovaná na polích za účelem zisku zrna, ze kterého se vyrábí potraviny pro lidi a krmiva pro zvířata. Pěstuje se též jako pícnina či meziplodina. Společně s [[pšenicí]], [[kukuřicí]] a [[ječmenem]] je to jedna z nejrozšířenějších [[obilnin]] nejenom v mírném pásu; na rozdíl od [[pšenice]] je ale o trochu odolnější, takže snese i pěstování ve vyšších polohách. Zrno se používá na [[chlebovou mouku]], jako náhražka kávy ([[melta]]), k výrobě perníků, jako krmivo či se z něho vyrábí alkohol ([[gin]]). Žito obsahuje [[lepek]]. Křížením žita a pšenice vznikl mezidruhový kříženec tritikále zvaný žitovec. Žito není opylováno hmyzem, ale větrem.

	Starší český název žita je rež, často se s ním lze setkat ve formě přídavného jména režný.		Starší český název žita je rež, často se s ním lze setkat ve formě přídavného jména režný.