Varování: Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte nebo si
vytvoříte účet, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Editace může být zrušena.
Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
Aktuální verze |
Váš text |
Řádek 1: |
Řádek 1: |
| == Polévka - potřebujeme: ==
| | [[Category:Sladké polévky]] |
| * 1 zralý [[ananas]]
| |
| * 1 litr [[ananasové šťávy]]
| |
| * 250 g [[cukru]]
| |
| * 250 ml [[pomerančové šťávy]]
| |
| | |
| == Postup ==
| |
| Ananas nakrájíme na malé kousky a velmi dobře rozmixujeme se šťávou z ananasu a cukrem do pyré. Propasírujeme a smícháme s pomerančovou šťávou. Ochutíme a necháme vychladit.
| |
| | |
| == Glazírovaný ananas - potřebujeme: ==
| |
| * 1 zralý [[ananas]]
| |
| * 500 g [[cukru]]
| |
| * šťáva ze 4 [[limetek]]
| |
| * 2 [[vanilkové lusky]]
| |
| | |
| == Postup ==
| |
| Ananas nakrájíme na 1 cm velké kousky. Z vody, limetek, cukru a vanilkového lusku svaříme sirup. Přidáme ananas a na mírném ohni hodinu vaříme, dokud směs nenabude velmi husté konzistence. Necháme vychladit.
| |
| | |
| == Sorbet - potřebujeme: ==
| |
| * 900 g [[kokosového pyré]]
| |
| * 200 ml [[kokosového mléka]]
| |
| * 2 litry vody
| |
| * [[citrónová šťáva]]
| |
| * 500 mililitrů [[světlého rumu]]
| |
| * 180 g [[extra hořké čokolády]]
| |
| | |
| == Postup ==
| |
| Kokosové pyré, mléko, vodu a citrónovou šťávu rozmixujeme, přepasírujeme a vymícháme ve stroji na zmrzlinu. Čokoládu vytemperujeme a vylijeme s ní půlkulaté formy. Naplníme sorbetem a necháme zmrznout. Potom opatrně pomocí nože vyloupneme skořápku plnou sorbetu a vytvarujeme do tvaru otevřeného kokosového ořechu. Podáváme v hlubokém talíři naplněné glazírovaným ananasem a podlité polévkou.
| |
| | |
| | |
| | |
| [[Category:Ovocné a sladké polévky]] | |