Varování: Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte nebo si
vytvoříte účet, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Editace může být zrušena.
Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
| Aktuální verze |
Váš text |
| Řádek 24: |
Řádek 24: |
|
| |
|
| == Postup == | | == Postup == |
| Ovoce smícháme s čajem a rumem nejlépe 2 dny před samotným pečením. Máslo s cukrem, solí a melasou utřeme do pěny, přidáme vejce a mouku s práškem a krátce došleháme. Nakonec ručně zamícháme marinované ovoce. Malou dortovou formu o průměru asi 15 cm vymažeme máslem, naplníme hmotou a v rozehřáté troubě pečeme při 150 °C pomalu asi hodinu a půl. Zkusíme špejlí. Vyjmeme z trouby a necháme zcela vychladnout. Nožem zarovnáme vršek dortu. Džem rozvaříme se 2 lžícemi vody a dort vyjmutý z formy jím zcela potřeme. Marcipán vyválíme na tenkou placku, vyřízneme kruh stejný jako průměr dortu a přitiskneme jej na povrch. Dobře uhladíme a zlehka potřeme vodou. Fondán propracujeme s uhlím do mramoru a opět rozválíme. Vyřízneme opatrně stejný kruh a přilepíme ho na povrch marcipánu. Ozdobíme podle libosti zaschlými fondánovými ozdobami. Skladujeme dobře obalené fólií.
| | # |
|
| |
|
| [[Category:Jiné pečení]] | | [[Category:Jiné pečení]] |