Editace stránky Avgolemono (citronová polévka)
Editace může být zrušena. Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
Aktuální verze | Váš text | ||
Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[Category:Masové vývary]] | |||
* 1 l | '''Potřebujeme:''' | ||
* 100 g | * 1 l kuřecího vývaru | ||
* 150 ml | * 100 g rýže | ||
* asi 300 g | * 150 ml citronové šťávy | ||
* 1 | * asi 300 g kuřecího masa | ||
* 1 až 2 lžíce | * 1 vejce | ||
* | * 1 až 2 lžíce zakysané smetany | ||
* | * sůl | ||
* mletý bílý pepř | |||
---- | |||
'''Postup:''' | |||
Kuřecí maso uvaříme a nakrájíme na menší kousky. Do vývaru dáme rýži a uvaříme ji doměkka. Pak přidáme citronovou šťávu a kuřecí maso nakrájené na kostičky. Krátce povaříme na mírném plameni. Na závěr do polévky zavaříme vejce rozšlehané ve smetaně, promícháme a dochutíme solí a bílým pepřem. | Kuřecí maso uvaříme a nakrájíme na menší kousky. Do vývaru dáme rýži a uvaříme ji doměkka. Pak přidáme citronovou šťávu a kuřecí maso nakrájené na kostičky. Krátce povaříme na mírném plameni. Na závěr do polévky zavaříme vejce rozšlehané ve smetaně, promícháme a dochutíme solí a bílým pepřem. | ||