Bílá zelňačka

Ingredience

• 1 menší hlávka bílého zelí
• 50 g másla
• 2 lžičky cukru
• 1,5 l masového vývaru
• 5 zrnek pepře
• 3 zrnka nového koření
• sůl

---

Postup: Zelí zbavíme košťálu, nakrájíme na co nejmenší nudličky a osmahneme na másle. Když začne nabírat nahnědlou barvu, přisypeme cukr a dál smažíme za stálého míchání zhruba 1 minutu. Pak zalijeme masovým vývarem, přidáme koření a sůl a vaříme doměkka.