Bigos: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „Category:Zeleninové“) |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Potřebujeme:''' | |||
* 400 g hlávkového a 400 g kysaného zelí | |||
* 500 g vepřového masa s kostí | |||
* 100 g uzeného bůčku | |||
* 200 g salámu | |||
* 1 dl bílého vína | |||
* 40 g sádla | |||
* kousek cibule | |||
* majoránka | |||
* bobkový list | |||
* pepř | |||
* sůl | |||
* mletá paprika | |||
---- | |||
'''Postup:''' | |||
Vepřové maso osolíme, dusíme na cibulce téměř doměkka. Hlávkové zelí nakrájíme, podlijeme trochou vody a vaříme nezakryté do poloměkka. Odděleně uvaříme téměř doměkka kysané zelí. Oba druhy zelí přidáme k masu, zalijeme vínem, okořeníme, přidáme rozškvařený bůček a salám, promícháme a podusíme. | |||
[[Category:Zeleninové]] | [[Category:Zeleninové]] | ||
Verze z 12. 6. 2018, 08:54
Potřebujeme:
- 400 g hlávkového a 400 g kysaného zelí
- 500 g vepřového masa s kostí
- 100 g uzeného bůčku
- 200 g salámu
- 1 dl bílého vína
- 40 g sádla
- kousek cibule
- majoránka
- bobkový list
- pepř
- sůl
- mletá paprika
Postup: Vepřové maso osolíme, dusíme na cibulce téměř doměkka. Hlávkové zelí nakrájíme, podlijeme trochou vody a vaříme nezakryté do poloměkka. Odděleně uvaříme téměř doměkka kysané zelí. Oba druhy zelí přidáme k masu, zalijeme vínem, okořeníme, přidáme rozškvařený bůček a salám, promícháme a podusíme.