Varování: Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte nebo si
vytvoříte účet, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Editace může být zrušena.
Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
| Aktuální verze |
Váš text |
| Řádek 1: |
Řádek 1: |
| == Ingredience pro 4 osoby ==
| |
| * 400 g [[brambor]]
| |
| * [[sůl]]
| |
| * 120 g [[polohrubé mouky]]
| |
| * 2 [[vejce]]
| |
| * 40 g [[strouhanky]]
| |
| * 20 g [[oleje]]
| |
| * 200 g [[uzeného masa]] a [[petrželka]]
| |
|
| |
| == Postup ==
| |
| # Brambory ve slupce uvaříme v osolené vodě. Vařené oloupeme a prolisujeme.
| |
| # Přidáme mouku, vejce a sůl a dobře zpracujeme těsto. To vyválíme na plát, který posypeme strouhankou opečenou na oleji a drobně pokrájeným nebo rozemletým uzeným masem. Nakonec posypeme nasekanou petrželkou.
| |
| # Zabalíme roládu, položíme ji na vlhký ubrousek, ten pevně zabalíme a na obou koncích zavážeme nití.
| |
| # Dáme do vařící vody a vaříme podle velikosti (silnější nebo tenčí váleček) 30 až 45 minut.
| |
| # Pak rozbalíme ubrousek a roládu nakrájíme nití nebo kráječem knedlíků na plátky.
| |
|
| |
| Obdobně můžeme připravit i sladkou variantu, místo uzeného masa a petrželky použijeme kyselejší [[jablka]] a [[cukr]]; pak můžeme roládu místo vaření potřít olejem a upéct v troubě.
| |
|
| |
| [[Category:Brambory]] | | [[Category:Brambory]] |