Varování: Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte nebo si
vytvoříte účet, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Editace může být zrušena.
Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
Aktuální verze |
Váš text |
Řádek 1: |
Řádek 1: |
| == Ingredience pro 4 osoby ==
| | [[Category:Polévky]] |
| * 500 g [[brambor]]
| |
| * 1 velká [[cibule]]
| |
| * 1 [[mrkev]]
| |
| * 100 g [[celeru]]
| |
| * [[zeleninový masox]]
| |
| * 2 lžíce [[mraženého hrášku]]
| |
| * 1 dl [[smetany]]
| |
| * 1 lžíce [[másla]]
| |
| * 2 [[špické klobásy]]
| |
| * 1 lžíce sekané [[petrželky]]
| |
| * 1 lžička sušené [[saturejky]]
| |
| * 2 stroužky [[česneku]]
| |
| * [[bílý mletý pepř]]
| |
| * [[sůl]]
| |
| * [[petrželka]] na ozdobu
| |
| | |
| == Postup ==
| |
| Brambory nakrájíme na velmi drobné kostičky. Mrkev a celer nakrájíme na tenká kolečka. Brambory se zeleninou vložíme do hrnce s osolenou vodou, přidáme masox a uvaříme do měkka. Slijeme část vývaru, v hrnci necháme tolik, aby zelenina byla pod vodou. Přilejeme smetanu a rozmícháme. Pak směs přendáme do mixéru, přidáme lžíci sekané čerstvé petrželky, lžičku sušené saturejky a rozmixujeme na hladkou pěnu. Tu znovu nalijeme do hrnce, postavíme na mírný oheň, přidáme mražený hrášek, rozetřený česnek a pár minut povaříme. Nakonec v polévce rozpustíme lžíci másla. Dochutíme solí a pepřem. Špickou klobásu nakrájíme na kolečka asi 4 mm široká a opečeme po obou stranách bez tuku na teflonové pánvi. Polévku podáváme s opečenou špickou klobásou a ozdobenou čerstvou petrželkou.
| |
| | |
| * Doba přípravy asi 30 minut
| |
| | |
| [[Category:Bramborové polévky]] | |