Bramborový salát: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „Category:Bramborové saláty“) |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Potřebujeme:''' | |||
* 1 kg lojovitých brambor | |||
* cibule | |||
* 500 ml masového vývaru z kostky | |||
* 4 lžíce bílého vinného octa | |||
* pepř | |||
* sůl | |||
* cukr | |||
* lžíci středně ostré hořčice | |||
* 8 lžic oleje | |||
* salátovou okurku | |||
* pažitku | |||
---- | |||
'''Postup:''' | |||
Brambory uvaříme doměkka, oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Cibuli nakrájenou na kostičky vložíme do vývaru, tekutinu svaříme na polovinu. Cibulový vývar smícháme s octem, solí, pepřem, špetkou cukru, hořčicí a olejem. Zálivkou přelijeme brambory, promícháme a necháme 10 minut rozležet. okurku nastouháme na jemné plátky a spolu s nakrájenou pažitkou vmícháme do salátu. | |||
[[Category:Bramborové saláty]] | [[Category:Bramborové saláty]] | ||
Verze z 2. 8. 2018, 10:32
Potřebujeme:
- 1 kg lojovitých brambor
- cibule
- 500 ml masového vývaru z kostky
- 4 lžíce bílého vinného octa
- pepř
- sůl
- cukr
- lžíci středně ostré hořčice
- 8 lžic oleje
- salátovou okurku
- pažitku
Postup: Brambory uvaříme doměkka, oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Cibuli nakrájenou na kostičky vložíme do vývaru, tekutinu svaříme na polovinu. Cibulový vývar smícháme s octem, solí, pepřem, špetkou cukru, hořčicí a olejem. Zálivkou přelijeme brambory, promícháme a necháme 10 minut rozležet. okurku nastouháme na jemné plátky a spolu s nakrájenou pažitkou vmícháme do salátu.