Bramborový salát

Bramborový salát s hořčičnou zálivkou

Lehký bramborový salát s hořčičnou zálivkou, salátovou okurkou a pažitkou

0.00

(0 hlasů)

⏲ 40 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Německá

Ingredience

👥 4 porce

1 kg lojovitých brambor

cibule 500 ml masového vývaru z kostky 4 lžíce bílého vinného octa pepř sůl cukr lžíci středně ostré hořčice 8 lžic oleje salátovou okurku

pažitku

Postup

Brambory uvaříme doměkka, oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.

Cibuli nakrájenou na kostičky vložíme do vývaru a tekutinu svaříme na polovinu. Cibulový vývar smícháme s octem, solí, pepřem, špetkou cukru, hořčicí a olejem. Zálivkou přelijeme brambory, promícháme a necháme 10 minut rozležet.

Okurku nastrouháme na jemné plátky a spolu s pažitkou vmícháme do salátu.

💡 Tip: Pro lepší chuť nechte salát odležet v lednici několik hodin před podáváním.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

4 gBílkoviny

18 gTuky

30 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.