Bresse Bleu: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „'''Bresse Bleu''' je francouzský sýr. Historie tohoto dvouplísňového sýra sahá až do minulého století. Tento sýr je kombinací modré plísn…“) |
(Žádný rozdíl)
|
Aktuální verze z 25. 10. 2018, 18:52
Bresse Bleu je francouzský sýr. Historie tohoto dvouplísňového sýra sahá až do minulého století. Tento sýr je kombinací modré plísně uvnitř a bíle plísně na povrchu. Je vyráběn z pasterizovaného kravského mléka. Jeho chuť je plná a krásně se spojuje s modrou plísní uvnitř. Smetanový střed má podobnou chuť jako Brie.
Reference[editovat]
V tomto článku byly použity texty z článku Bresse Bleu na české Wikipedii.