Bresse Bleu

Bresse Bleu - Francouzský modrý sýr

Bresse Bleu je francouzský dvouplísňový sýr s bohatou chutí a smetanovým středem, který se vyrábí z pasterizovaného kravského mléka.

0.00

(0 hlasů)

🍴 mléčné📅 celoroční🌍 Bresse Bleu pochází z Francie, konkrétně z regionu Bresse.

⚠️ mléko

🍳 Použití v kuchyni

Bresse Bleu se skvěle hodí na sýrové talíře, do salátů nebo jako přísada do omáček.

🔍 Jak vybrat

Při výběru hledejte sýr s jasně viditelnou modrou plísní a bez známek plísně na povrchu.

📦 Skladování

Skladujte v chladničce zabalený v papíru nebo plastu, ideálně spotřebujte do 2-3 týdnů.

🔄 Náhražky

Můžete nahradit jinými modrými sýry, jako je Roquefort nebo Gorgonzola.

💚 Zdravotní přínosy

Obsahuje vápník a bílkoviny, které jsou důležité pro zdraví kostí a svalů.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Bresse Bleu je francouzský sýr. Historie tohoto dvouplísňového sýra sahá až do minulého století. Tento sýr je kombinací modré plísně uvnitř a bílé plísně na povrchu. Je vyráběn z pasterizovaného kravského mléka. Jeho chuť je plná a krásně se spojuje s modrou plísní uvnitř. Smetanový střed má podobnou chuť jako Brie.

Reference

V tomto článku byly použity texty z článku Bresse Bleu na české Wikipedii.

Kalorie	350 kcal
Bílkoviny	20 g
Tuky	30 g
Sacharidy	1 g
Vláknina	0 g