Brokolicová s křenem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „Category:Zeleninové“) |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Potřebujeme:''' | |||
* 1 l vody | |||
* 1 kostka zeleninového vývaru | |||
* 450 g brokolice | |||
* 3 lžíce másla | |||
* 3 lžíce hladké mouky | |||
* sůl | |||
* pepř | |||
* 1 lžíce čerstvého strouhaného křenu (případně krenex) | |||
* 2 plátky chleba | |||
* olej | |||
---- | |||
'''Postup:''' | |||
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme ji litrem vody, dobře rozšleháme a přidáme kostku zeleninového bujónu. Brokolici rozebereme na malé růžičky a dáme do vařícího se vývaru povařit asi na 6 až 10 minut. Poté naběračkou asi třetinu růžiček brokolice vyjmeme a dáme stranou. Brokolici ve vývaru rozmixujeme, osolíme, opepříme, přidáme zpátky růžičky brokolice a lžíci čerstvého křenu. Podáváme s opečenými kostičkami chleba. | |||
[[Category:Zeleninové]] | [[Category:Zeleninové]] | ||
Verze z 12. 6. 2018, 10:36
Potřebujeme:
- 1 l vody
- 1 kostka zeleninového vývaru
- 450 g brokolice
- 3 lžíce másla
- 3 lžíce hladké mouky
- sůl
- pepř
- 1 lžíce čerstvého strouhaného křenu (případně krenex)
- 2 plátky chleba
- olej
Postup: Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme ji litrem vody, dobře rozšleháme a přidáme kostku zeleninového bujónu. Brokolici rozebereme na malé růžičky a dáme do vařícího se vývaru povařit asi na 6 až 10 minut. Poté naběračkou asi třetinu růžiček brokolice vyjmeme a dáme stranou. Brokolici ve vývaru rozmixujeme, osolíme, opepříme, přidáme zpátky růžičky brokolice a lžíci čerstvého křenu. Podáváme s opečenými kostičkami chleba.