Varování: Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte nebo si
vytvoříte účet, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Editace může být zrušena.
Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
Aktuální verze |
Váš text |
Řádek 1: |
Řádek 1: |
| == Ingredience pro 4 osoby ==
| | [[Category:Zeleninové]] |
| * 1 menší [[cibule]]
| |
| * 50 g [[másla]]
| |
| * 2 [[mrkve]]
| |
| * 1 menší [[celer]]
| |
| * 1 [[kedlubna]]
| |
| * 2 [[brambory]]
| |
| * 2 stroužky [[česneku]]
| |
| * 100 g měkého [[salámu]]
| |
| * 1 kostka [[zeleninového masoxu]]
| |
| * [[mletý pepř]]
| |
| * [[sůl]]
| |
| * [[petrželka]] a [[červený pepř]] na ozdobu
| |
| | |
| == Postup ==
| |
| | |
| Oloupanou a na kostičky nakrájenou cibuli zpěníme na rozpáleném másle. Mrkev a celer očitíme a nakrájíme ozdobným nožem na pravidelné hranolky. Česnek nakrájíme na tenké plátky. Připravenou zeleninu přidáme k cibuli a necháme ji dusit. Pak ji zalijeme 1,5 l vody, přidáme ještě kostku zeleninového masoxu, osolíme, opepříme a přivedeme k varu. Oloupeme mladou kedlubnu, brambory, které také nakrájíme na hranolky. Vložíme je do polévky a vaříme je doměkka. Před koncem varu do polévky vložíme nakostičky nakrájený salám nebo pikantni klobásu. Polévku rozdělíme na talíře a ozdobíme ji čerstvou petrželkou a červeným pepřem. Podle inspirace můžem polévku posypat najemno nastrouhaným tvrdým sýrem, nebo poklást osmaženými plátky veky potřenými česnekem. Pokud zvolíme tuto úpravu, lze polévku servírovat jako lehkou večeři.
| |
| * Doba přípravy je 35 minut
| |
| * Jedna porce asi 910kj/217kcal
| |
| | |
| [[Category:Zeleninové polévky]] | |