Varování: Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte nebo si
vytvoříte účet, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Editace může být zrušena.
Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
Aktuální verze |
Váš text |
Řádek 1: |
Řádek 1: |
| == Ingredience pro 4 osoby ==
| |
| * 500 g vařených [[brambor]]
| |
| * [[sůl]]
| |
| * 2 kg [[fazolí]] (v luscích, asi 500 g netto, popř 500 g fazolí z konzervy)
| |
| * 1 svazek [[bylinek]] ([[petrželku]], [[pažitku]], [[bazalku]], [[oregano]])
| |
| * 150 g salátové zálivky (Miracel Whip)
| |
| * 125 g [[smetanového jogurtu]]
| |
| * 2 polévkové lžíce [[hořčice]]
| |
| * [[pepř]]
| |
| * 150 ml [[zeleninového vývaru]]
| |
| * 200 ml [[octa]]
| |
| * 4 [[vejce]]
| |
| * 2 snítky [[kopru]]
| |
|
| |
| == Postup ==
| |
| Brambory vaříme se slupkou 20-25 minut ve slané vodě, pak vodu slijeme, brambory oloupeme a necháme vychladnout. Brambory nakrájíme na půl centimetrové kostičky. Fazole vyjmeme z lusků a spaříme 3-4 minuty ve vařící vodě, odstavíme a necháme odkapat. Fazole sloupneme. Bylinky stáhneme ze stonku a nesekáme nahrubo. Miracel Whip, jogurt a hořčici smícháme, přidáme sůl a pepř. Polovinu omáčky odebereme do jiné misky, smícháme ji se zeleninovým vývarem a přidáme brambory a fazole. Necháme 30 minut odpočinout a potom přidáme bylinky. Uvedeme do varu 1,5 litru vody a přidáme do ní ocet. Rozklepneme vejce jedno po druhém na naběračku a necháme je sklouznout do lehce bublající vody. Vajíčka povaříme 3 minuty těsně pod bodem varu. Když se začne bílek srážet, lžící nakrojíme žloutek a necháme další 3 minuty povařit. Pak vyjmeme vejce z vody a necháme je na kuchyňském papíře odkapat. Salát servírujeme s vejci, které podlijeme zbylou hořčičnou zálivkou.
| |
|
| |
| [[Category:Bramborové saláty]] | | [[Category:Bramborové saláty]] |