Celer zadělávaný: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 2 větší celery * 1 lžíce másla * 1 lžíce polohrubé mouky * sůl * 1/4 l kyselé smetany * ci…“) |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 15: | Řádek 15: | ||
# Do šťávy přidáme usekané kapary nebo strouhaný parmezán. | # Do šťávy přidáme usekané kapary nebo strouhaný parmezán. | ||
[[Category: | [[Category:Celerová jídla]] | ||
Aktuální verze z 21. 4. 2019, 08:41
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 2 větší celery
- 1 lžíce másla
- 1 lžíce polohrubé mouky
- sůl
- 1/4 l kyselé smetany
- citrón
- vývar
Postup[editovat]
- Oloupané, omyté celery nakrájíme na kostky nebo hranolky, vložíme do rendlíku na rozehřáté máslo, osolíme a dusíme mírně podlité téměř do měkka. Pak přilijeme osolenou smetanu smíchanou s moukou a ještě 5 minut povaříme. Podle potřeby okyselíme šťávou z citrónu.
- Podáváme jako přílohu k vařenému masu, k masu na roštu nebo s knedlíky ze žemlí, ze strouhané housky, nebo s rýží.
Obměna[editovat]
- Do šťávy přidáme usekané kapary nebo strouhaný parmezán.