Cibulová polévka se smetanou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Potřebujeme:''' | '''Potřebujeme:''' | ||
* 5 velkých cibulí | * 5 velkých [[cibulí]] | ||
* 2 lžíce másla | * 2 lžíce [[másla]] | ||
* 1/8 bílého vína | * 1/8 [[bílého vína]] | ||
* 4 lžíce smetany | * 4 lžíce [[smetany]] | ||
* 1 l slepičího vývaru | * 1 l [[slepičího vývaru]] | ||
* 5 dkg strouhaného primátora | * 5 dkg strouhaného [[primátora]] | ||
* pepř | * [[pepř]] | ||
* sůl | * [[sůl]] | ||
* pažitka | * [[pažitka]] | ||
* kostičky osmažené veky | * kostičky osmažené [[veky]] | ||
---- | ---- | ||
Verze z 28. 8. 2018, 14:42
Potřebujeme:
- 5 velkých cibulí
- 2 lžíce másla
- 1/8 bílého vína
- 4 lžíce smetany
- 1 l slepičího vývaru
- 5 dkg strouhaného primátora
- pepř
- sůl
- pažitka
- kostičky osmažené veky
Postup: Cibuli pokrájíme na kolečka a osmažíme na másle, přidáme slepičí vývar a povaříme 10-15 minut. Přilijeme víno a vaříme dalších 10 minut. Polévku sundáme z ohně - část cibule propasírujeme, vmícháme smetanu, pepř a sůl a necháme přejít varem. Na talíři posypeme polévku natí, vložíme kostičky veky a posypeme strouhaným sýrem.