Varování: Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte nebo si
vytvoříte účet, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Editace může být zrušena.
Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
Aktuální verze |
Váš text |
Řádek 1: |
Řádek 1: |
| '''Cizrna''' (''Cicer arietinum'') neboli '''římský hrách''' se podobá velkému hrachu; v Itálii se nazývá ''garbanzo'' nebo ''ceci'', v Indii ''chana dal''. Má několik odrůd a pochází ze západní Asie. Cizrna je k dostání celá nebo půlená, připravují se z ní nákypy, polévky a dušené pokrmy, je hlavní přísadou [[hummusu]] (kořeněných omáček) nebo [[falafelu]] (směsi na smažené krokety). Na Středním východě patří cizrna mezi základní potraviny, je však součástí i mnoha evropských a orientálních pokrmů. | | '''Cizrna''' neboli '''římský hrách''' pochází ze západní Asie a je oblíbena v Indii, Evropě i na Středním východě. Je jednou z nejdůležitějších surovin pro přípravu [[hummusu]] (kořeněných omáček) a [[falafelu]] (směsi na smažené krokety) a bývá také součástí i mnoha orientálních jídel. |
|
| |
|
| | [[Category:Zelenina]] |
| [[Category:Luštěniny (suroviny)]] | | [[Category:Luštěniny (suroviny)]] |
| | [[Category:Nedokončeno]] |