Editace stránky Créme du barry
Editace může být zrušena. Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
Aktuální verze | Váš text | ||
Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Potřebujeme:''' | |||
* Hlávka | * Hlávka květáku | ||
* malá lžička | * malá lžička másla | ||
* 3 polévkové lžíce | * 3 polévkové lžíce jíšky | ||
* trochu | * trochu bešamelu | ||
* 3 polévkové lžíce | * 3 polévkové lžíce sladké smetany | ||
* 1/2 l | * 1/2 l mléka | ||
---- | |||
'''Postup:''' | |||
Květák podusíme s máslem a jíškou do měkka. Bešamel smícháme s mlékem na lehký krém a ten pak vaříme 5 minut. Měkký květák rozšleháme do tohoto krému, povaříme a nakonec procedíme. Polévka je témeř hotová: zbývá ji ještě jednou povařit, přidáme sladkou smetanu a nakonec do ní vhodíme několik růžiček květáku, které jsme si na začátku dali stranou. | Květák podusíme s máslem a jíškou do měkka. Bešamel smícháme s mlékem na lehký krém a ten pak vaříme 5 minut. Měkký květák rozšleháme do tohoto krému, povaříme a nakonec procedíme. Polévka je témeř hotová: zbývá ji ještě jednou povařit, přidáme sladkou smetanu a nakonec do ní vhodíme několik růžiček květáku, které jsme si na začátku dali stranou. | ||
[[Category:Zeleninové | [[Category:Zeleninové]] |