Créme du barry: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „Category:Zeleninové“) |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Potřebujeme:''' | |||
* Hlávka květáku | |||
* malá lžička másla | |||
* 3 polévkové lžíce jíšky | |||
* trochu bešamelu | |||
* 3 polévkové lžíce sladké smetany | |||
* 1/2 l mléka | |||
---- | |||
'''Postup:''' | |||
Květák podusíme s máslem a jíškou do měkka. Bešamel smícháme s mlékem na lehký krém a ten pak vaříme 5 minut. Měkký květák rozšleháme do tohoto krému, povaříme a nakonec procedíme. Polévka je témeř hotová: zbývá ji ještě jednou povařit, přidáme sladkou smetanu a nakonec do ní vhodíme několik růžiček květáku, které jsme si na začátku dali stranou. | |||
[[Category:Zeleninové]] | [[Category:Zeleninové]] | ||
Verze z 25. 6. 2018, 07:14
Potřebujeme:
- Hlávka květáku
- malá lžička másla
- 3 polévkové lžíce jíšky
- trochu bešamelu
- 3 polévkové lžíce sladké smetany
- 1/2 l mléka
Postup: Květák podusíme s máslem a jíškou do měkka. Bešamel smícháme s mlékem na lehký krém a ten pak vaříme 5 minut. Měkký květák rozšleháme do tohoto krému, povaříme a nakonec procedíme. Polévka je témeř hotová: zbývá ji ještě jednou povařit, přidáme sladkou smetanu a nakonec do ní vhodíme několik růžiček květáku, které jsme si na začátku dali stranou.