Varování: Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte nebo si
vytvoříte účet, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Editace může být zrušena.
Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
| Aktuální verze |
Váš text |
| Řádek 1: |
Řádek 1: |
| '''Kebab''' (persky a arabsky کباب, známý také např. jako kebap) je označení různých piknikových, grilovaných, smažených nebo na rožni pečených jídel z Blízkého východu, střední Asie a jižní Asie.
| |
|
| |
| == Příprava ==
| |
| Obyčejně je základem [[jehněčí maso]] nebo [[hovězí maso]], některé druhy používají také [[kuřecí maso]] nebo ryby. [[Vepřové maso]] se nepoužívá v muslimských oblastech kvůli náboženským důvodům. V turecké kuchyni ('''Döner kebab''') se příprava podobá [[gyrosu]]. Odtud se rozšířil do evropských zemí s tureckou menšinou, převážně do Německa a Rakouska. V arabských oblastech a Izraeli se často používá mleté maso grilované na otevřeném ohni.
| |
|
| |
| Durum kebab je v tortille.
| |
|
| |
| == Reference ==
| |
| ''V tomto článku byly použity texty z článku [https://cs.wikipedia.org/wiki/Kebab Kebab] na české Wikipedii.''
| |
|
| |
| [[Category:Co je to...]] | | [[Category:Co je to...]] |
| | [[Category:Nedokončeno]] |