Domácí tvarohová zmrzlina s sušenkách
Z WikiFood Recepty
More actions
Domácí tvarohová zmrzlina s sušenkách
Domácí tvarohová zmrzlina podávaná mezi sušenkami cookies jako dezertní sendvič
| Příprava | 15 min |
|---|---|
| Porce | 6 |
| Kategorie | Dezert |
| Kuchyně | Mezinárodní |
Ingredience
250 g měkkého polotučného tvarohu
1 žloutek
100 g moučkového cukru
1 vanilkový lusk
100 g hořké čokolády
200 g šlehačky (40 % tuku)
300 g sušenek cookies
1 žloutek
100 g moučkového cukru
1 vanilkový lusk
100 g hořké čokolády
200 g šlehačky (40 % tuku)
300 g sušenek cookies
Postup
1. Vyšlehejte tvaroh se žloutkem a cukrem
2. Přidejte semínka z vanilkového lusku
3. Vmíchejte nasekanou čokoládu
4. Ušlehejte šlehačku dotuha a promíchejte s tvarohem
5. Rozprostřete krém do misky a dejte na 6 hodin do mrazáku
6. Na sušenky naneste kopeček zmrzliny a přiklopte druhou sušenkou
2. Přidejte semínka z vanilkového lusku
3. Vmíchejte nasekanou čokoládu
4. Ušlehejte šlehačku dotuha a promíchejte s tvarohem
5. Rozprostřete krém do misky a dejte na 6 hodin do mrazáku
6. Na sušenky naneste kopeček zmrzliny a přiklopte druhou sušenkou
Ingredience pro 6 kusů
editovat- 250 g měkkého polotučného tvarohu
- 1 žloutek
- 100 g moučkového cukru
- 1 vanilkový lusk
- 100 g hořké čokolády
- 200 g šlehačky (40 % tuku)
- 300 g sušenek cookies
Postup
editovat- Měkký tvaroh vyšleháme se žloutkem a cukrem. Z vanilkového lusku vyškrábneme semínka a přidáme je do tvarohu. Čokoládu nasekáme na drobné kousky nebo nastrouháme na struhadle a vmícháme do tvarohu.
- Šlehačku ušleháme dotuha a opatrně ji promícháme s ochuceným tvarohem. Připravený krém rozprostřeme do širší misky, zavřeme ji a dáme do mrazáku alespoň na 6 hodin ztuhnout. Díky našlehané smetaně není potřeba ho během mrazení promíchávat.
- Před podáváním vyndáme zmrazený krém z lednice. Na každou sušenku naneseme kopeček zmrzliny a přiklopíme druhou sušenkou. Ihned podáváme nebo naplněné sušenky uložíme do mrazáku do doby servírování.
Příprava
editovat- 15 minut (bez chlazení)