Dort oříškový II. (menší forma): Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 3 vejce * 110 g moučkového cukru * 150 g strouhaných oříšků * 1/2 l šlehačky * plná lžíce mou…“) |
(Žádný rozdíl)
|
Aktuální verze z 28. 4. 2019, 11:43
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 3 vejce
- 110 g moučkového cukru
- 150 g strouhaných oříšků
- 1/2 l šlehačky
- plná lžíce moučkového cukru
- kousek čokolády
Postup[editovat]
- Menší dortovou formu vymastíme a vysypeme hrubou moukou. Žloutky utřeme s cukrem na hustou pěnu a do ní přimícháme asi polovinu strouhaných oříšků. z bíl ků ušleháme tuhý sníh a lehce jej přimícháme do utřených žloutků střídavě s druhou polovinou oříšků. Těsto naplníme do formy a pečeme v mírně teplé troubě asi 20 až 30 minut.
- Vychladlý dort rozkrojíme, naplníme oslazenou šlehačkou, kterou dáme i na horní plochu dortu a vidličkou ozdobně rozbrázdíme. Povrch šlehačky posypeme hoblovačkami z čokolády. Čokoládu buď nastrouháme na okurkovém struhadle, nebo nakrájíme škrabkou na brambory.