Varování: Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte nebo si
vytvoříte účet, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Editace může být zrušena.
Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
Aktuální verze |
Váš text |
Řádek 1: |
Řádek 1: |
| == Ingredience pro 4 osoby ==
| |
| * 600 g [[drůbežího masa]] bez kosti
| |
| * 2 [[červené papriky]]
| |
| * 2 [[žluté papriky]]
| |
| * 1 [[cibule]]
| |
| * 2 lžíce [[olivového oleje]]
| |
| * 1,5 lžičky [[kari]] koření
| |
| * 1 lžička [[citrónové šťávy]]
| |
| * 5 zrnek [[celého pepře]]
| |
| * 5 zrnek [[jalovce]]
| |
| * 2 lžičky celého nakládaného [[zeleného pepře]]
| |
| * [[sůl]]
| |
| * 100 g strouhaného [[parmazánu]]
| |
| * lístky [[bazalky]] na ozdobu
| |
|
| |
| == Postup ==
| |
| Drůbeží maso omyjeme pod tekoucí vodou a čistou papírovou utěrkou osušíme. Nakrájíme ho na větší kostky. Dáme vařit vodu, osolíme ji a přidáme kari koření. Pak do ní nasypeme nakrájené maso a uvaříme doměkka. Vodu slijeme a maso necháme vychladnout. V hmoždíři rozdrtíme celý pepř a zrnka jalovce. Měkké maso vložíme do salátové mísy, promícháme s olivovým olejem, rozdrceným kořením, pokapeme citrónovou šťávou a necháme asi 20 minut v lednici odležet. Omyjeme papriky, rozkrojíme a odstraníme jádřince. Nakrájíme je na nudličky a promícháme s masem. Nakonec salát ochutíme solí a celým nakládaným zeleným pepřem. Při podávání jej posypeme strouhaným parmazánem a ozdobíme lístky bazalky.
| |
|
| |
| == Příprava ==
| |
| * 30 minut
| |
|
| |
| == Kalorická hodnota 1 porce ==
| |
| * asi 1470 kJ/350 kcal
| |
|
| |
| [[Category:Masové saláty]] | | [[Category:Masové saláty]] |