Drůbeží salát

Lehký salát z drůbežího masa s paprikami, kořením a parmezánem, marinovaný v olivovém oleji

0.00

(0 hlasů)

⏲ 30 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 snadné🌿 léto🌎 Mezinárodní

⚠️ mléko

Ingredience

👥 4 porce

600 g drůbežího masa bez kosti

2 červené papriky 2 žluté papriky 1 cibule 2 lžíce olivového oleje 1,5 lžičky kari koření 1 lžička citrónové šťávy 5 zrnek celého pepře 5 zrnek jalovce 2 lžičky celého nakládaného zeleného pepře sůl 100 g strouhaného parmezánu

lístky bazalky na ozdobu

Postup

Omyjte a nakrájejte maso na kostky

Uvařte maso v osolené vodě s kari doměkka Nechte maso vychladnout Rozdrtěte pepř a jalovec v hmoždíři Promíchejte maso s olivovým olejem, kořením a citrónovou šťávou Nechte 20 minut odležet v lednici Nakrájejte papriky na nudličky a promíchejte s masem Ochutěte solí a přidejte zelený pepř

Podávejte posypané parmezánem a ozdobené bazalkou

💡 Tip: Přidejte do salátu další zeleninu podle chuti pro větší pestrost.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

30 gBílkoviny

20 gTuky

10 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Kalorická hodnota 1 porce

asi 1470 kJ/350 kcal