Dušený kapr v paprikové omáčce: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „Category:Kapr“) |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience == | |||
* 4 porce [[kapra]] | |||
* [[citrónová šťáva]] | |||
* 1/2 lžičky [[ mleté papriky]] | |||
* 2 lžíce [[oleje]] | |||
* 1 [[cibule]] | |||
* 5 dkg [[másla]] | |||
* 1/4 l [[smetany]] | |||
* kousek [[masoxu]] | |||
* [[sůl]] | |||
== Postup == | |||
Očištěné porce kapra pokapeme citrónovou šťávou a necháme čtvrt hodiny odležet. Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na másle, vmícháme mletou papriku, ihned zalijeme smetanou a několika lžícemi vody, přidáme masox, povaříme a prolisujeme. Odleželé porce kapra osolíme, osmažíme na oleji, zalijeme omáčkou a udusíme do měkka. Podáváme s dušenou rýží. | |||
[[Category:Kapr]] | [[Category:Kapr]] | ||
Aktuální verze z 12. 12. 2018, 09:44
Ingredience[editovat]
- 4 porce kapra
- citrónová šťáva
- 1/2 lžičky mleté papriky
- 2 lžíce oleje
- 1 cibule
- 5 dkg másla
- 1/4 l smetany
- kousek masoxu
- sůl
Postup[editovat]
Očištěné porce kapra pokapeme citrónovou šťávou a necháme čtvrt hodiny odležet. Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na másle, vmícháme mletou papriku, ihned zalijeme smetanou a několika lžícemi vody, přidáme masox, povaříme a prolisujeme. Odleželé porce kapra osolíme, osmažíme na oleji, zalijeme omáčkou a udusíme do měkka. Podáváme s dušenou rýží.