Varování: Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte nebo si
vytvoříte účet, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Editace může být zrušena.
Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
Aktuální verze |
Váš text |
Řádek 1: |
Řádek 1: |
| == Ingredience pro 4 osoby ==
| | [[Category:Krůta]] |
| * 600 g [[krocaních prsou]] (mohou být i [[kuřecí prsa]])
| |
| * 1 lžíci [[másla]]
| |
| * 1 lžíci [[oleje]]
| |
| * [[jalovec]]
| |
| * 1 dl [[bílého vína]]
| |
| * 2 [[granátová jablka]]
| |
| * 2 lžíce [[citronové šťávy]]
| |
| * 1 lžíci [[pomerančové šťávy]]
| |
| * [[kuřecí vývar]]
| |
| * [[sůl]]
| |
| * snítku [[rozmarýnu]]
| |
| * 4 kousky [[krocaních jater]] ([[kuřecích jater]])
| |
| == Postup ==
| |
| Krocaní prsíčka naporcujeme, opečeme na poloviční porci oleje s máslem, posypeme drceným jalovcem, přilijeme vývar a šťávu z granátového jablka. Na zbytku opečeme játra a přidáme k masu. Vše zalijeme vínem a dusíme pod pokličkou v troubě doměkka. Výpek zalijeme šťávou z druhého jablka, šťávou z citronu a pomeranče, přisolíme, zavaříme a nalijeme na prsíčka s játry. Společně ještě 5 minut podusíme.
| |
| | |
| | |
| [[Category:Krocan a krůta]] | |