Varování: Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte nebo si
vytvoříte účet, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Editace může být zrušena.
Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
Aktuální verze |
Váš text |
Řádek 1: |
Řádek 1: |
| == Indegrience ==
| |
| * 1,5 kg zadního hovězího [[masa]]
| |
| * [[sůl]]
| |
| * [[pepř]]
| |
| * 30 g [[másla]]
| |
| * 1 [[cibule]]
| |
| * 30 g [[žampionů]] nebo namočených sušených [[hub]]
| |
| * [[petrželka]]
| |
| * [[kapusta]]
| |
| * 500 g [[slaniny]]
| |
| * [[sádlo]]
| |
| == Postup ==
| |
| Maso nařízneme na každé straně tak, aby bylo možné odklopit asi centimetrové plátky jako víko kufru. Nasekáme najemno cibuli, petržel a žampiony, osmahneme na másle a naplníme pod zvednutá víka. Z kapusty odloupneme listy, seřízneme silné žilky tak, aby byly listy ploché a povaříme je jednu minutu ve vroucí osolené vodě. Pak maso zabalíme do kapustových listů, pak do tenkých plátků slaniny, omotáme ze šťávy tuk a rychle ji s trochou másla a masového vývaru svaříme na omáčku.
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
| [[Category:Hovězí maso]] | | [[Category:Hovězí maso]] |