Varování: Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte nebo si
vytvoříte účet, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Editace může být zrušena.
Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
Aktuální verze |
Váš text |
Řádek 1: |
Řádek 1: |
| == Grilovaná kuřecí prsíčka s citrónovým sorbetem na pikantní omáčce sweet & sour, doplněná salátem lollo rosso a polníčkem ==
| |
| == Ingredience ==
| |
| * 200 g [[kuřecí prsíčka]]
| |
| * [[salát lollo rosso]]
| |
| * [[polníček]]
| |
| * čerstvý [[rozmarýn]]
| |
| * [[petrželka]]
| |
| '''Omáčka:'''
| |
| * 30 g čerstvé [[feferonky]]
| |
| * 30 g sterilovaný [[ananas]]
| |
| * 30 g sterilované [[broskve]]
| |
| * sušené [[meruňky]]
| |
|
| |
| == Postup ==
| |
|
| |
| '''Prsíčka:'''
| |
| Kuřecí prsíčka naložíme do části rozsekaného rozmarýnu a trochy olivového oleje, necháme marinovat přes noc. Poté osolíme a zprudka opečeme na grilu.
| |
|
| |
| '''Omáčka:'''
| |
| Ingredience nakrájíme na menší kousky a na troše olivového oleje opečeme (orestujeme), přelijeme trochou kuřecího vývaru a necháme dusit pod pokličkou asi 30 minut. Poté vše rozmixujeme, případně přecedíme přes jemný cedník.
| |
|
| |
| '''Citrónový sorbet:'''
| |
| Lze použít průmyslově vyráběný nebo vyrobit vlastní a lepší.
| |
|
| |
|
| |
| [[Category:Kuře]] | | [[Category:Kuře]] |