Grilovaná kuřecí prsíčka s citrónovým sorbetem

Recept na grilovaná kuřecí prsíčka s citrónovým sorbetem

0.00

(0 hlasů)

⏲ 40 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 léto🌎 Mezinárodní

Ingredience

👥 4 porce

200 g kuřecí prsíčka

salát lollo rosso polníček čerstvý rozmarýn petrželka 30 g čerstvé feferonky 30 g sterilovaný ananas 30 g sterilované broskve

sušené meruňky

Postup

Kuřecí prsíčka naložíme do rozsekaného rozmarýnu a trochy olivového oleje a necháme marinovat přes noc.

Poté prsíčka osolíme a zprudka opečeme na grilu. Ingredience na omáčku nakrájíme na menší kousky a na troše olivového oleje opečeme, přelijeme trochou kuřecího vývaru a dusíme pod pokličkou asi 30 minut. Po dovaření omáčku rozmixujeme a případně přecedíme přes jemný cedník.

Citrónový sorbet můžeme použít průmyslově vyráběný nebo si ho vyrobit doma.

💡 Tip: Pro lepší chuť nechte prsíčka marinovat déle než přes noc.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

30 gBílkoviny

15 gTuky

25 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Grilovaná kuřecí prsíčka s citrónovým sorbetem na pikantní omáčce sweet & sour, doplněná salátem lollo rosso a polníčkem