Houbové taštičky s omáčkou

Recept na houbové taštičky s omáčkou

Vaření	10 min
Porce	4
Kategorie	Houby

Ingredience

porce: 400 g čerstvých nebo mražených hub
30 g oleje
100 g cibule
4 vejce
200 g hladké mouky
100 g másla
smetany
60 g sýra (40%)
mléka
drcený kmín
houbové koření Ţ Houby podusíme na cibuli doměkka
okořeníme a zalijeme vejci
odstavíme. Do

Postup

1. mouky přidáme vejce, mléko, sůl a vypracujeme tuhé těsto.
2. Rozválíme na pláty, které rozkrájíme na čtverce.
3. Uprostřed naplníme houbovou směsí a okraje taštiček dobře spojíme.
4. Vaříme v osolené vodě asi 10 minut (podle velikosti)Z másla, mouky a mléka uvaříme omáčku, do níž vmícháme sýr.
5. Nakonec zjemníme smetanou.
6. Taštičky můžeme podávat se samotnou omáčkou nebo jako přílohu k různým masům i rybám.
7. ,

Ingredience

porce: 400 g čerstvých nebo mražených hub
30 g oleje
100 g cibule
4 vejce
200 g hladké mouky
100 g másla
smetany
60 g sýra (40%)
mléka
drcený kmín
houbové koření Ţ Houby podusíme na cibuli doměkka
okořeníme a zalijeme vejci
odstavíme. Do

Postup

mouky přidáme vejce, mléko, sůl a vypracujeme tuhé těsto. Rozválíme na pláty, které rozkrájíme na čtverce. Uprostřed naplníme houbovou směsí a okraje taštiček dobře spojíme. Vaříme v osolené vodě asi 10 minut (podle velikosti)Z másla, mouky a mléka uvaříme omáčku, do níž vmícháme sýr. Nakonec zjemníme smetanou. Taštičky můžeme podávat se samotnou omáčkou nebo jako přílohu k různým masům i rybám. ,