Houbový šašlik

Recept na houbový šašlik

Vaření	6 min
Porce	4
Kategorie	Houby, Cukroví

Ingredience

úpravě houbového šašliku používáme hlavně menší kloboučky žampionů
hříbků a křemenáčů
dále pak rohlíky
drůbeží nebo telecí játra
sůl
mletý pepř a olej 2 1 u

Postup

1. Rohlíky nakrájíme n aplátky silné asi 1/.
2. Játra nakrájíme na plátky silné asi 4 milimetry ve stejné velikosti jako plátky rohlíků a kloboučky hub.
3. Pak kloboučky hub, plátky rohlíků a jater střídavě napichujeme na grilovací jehlu nebo špejli, osolíme, opepříme a pečeme 6 minut v rozpáleném oleji.
4. Podáváme s vařenými brambory, dušenou rýží a salátem ze syrové zeleniny.
5. 5 .
6. Ý l

Ingredience

úpravě houbového šašliku používáme hlavně menší kloboučky žampionů
hříbků a křemenáčů
dále pak rohlíky
drůbeží nebo telecí játra
sůl
mletý pepř a olej 2 1 u

Postup

Rohlíky nakrájíme n aplátky silné asi 1/. Játra nakrájíme na plátky silné asi 4 milimetry ve stejné velikosti jako plátky rohlíků a kloboučky hub. Pak kloboučky hub, plátky rohlíků a jater střídavě napichujeme na grilovací jehlu nebo špejli, osolíme, opepříme a pečeme 6 minut v rozpáleném oleji. Podáváme s vařenými brambory, dušenou rýží a salátem ze syrové zeleniny. 5 . Ý l