Editace stránky Houbový salát
Editace může být zrušena. Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
Aktuální verze | Váš text | ||
Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 1/2 kg různých | * 1/2 kg různých hub (lišky, žampiony, hříbky) | ||
* | * máslo | ||
* trochu | * trochu portského vína | ||
* | * citrón | ||
* | * pepř | ||
* | * sůl | ||
* | * olivový olej | ||
* různé druhy salátu | * různé druhy salátu | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Houby nakrájené na plátky osmažte 6-8 minut na másle. Až se odpaří tekutina, přidejte portské nebo sherry a citrónovou šťávu. Směs pak dosolte a dochuťte jemně namletým černým pepřem. Různé druhy salátu (dubáček, kadeřavý salát) smíchejte s olivovým olejem a rozprostřete na 4 talíře. Houbovou směs položte doprostřed a ozdobte nadrobno nakrájenou parmskou šunku. Podávejte teplé a s palačinkami, do kterých můžete přidat nasekané bylinky a trochu parmazánu. | Houby nakrájené na plátky osmažte 6-8 minut na másle. Až se odpaří tekutina, přidejte portské nebo sherry a citrónovou šťávu. Směs pak dosolte a dochuťte jemně namletým černým pepřem. Různé druhy salátu (dubáček, kadeřavý salát) smíchejte s olivovým olejem a rozprostřete na 4 talíře. Houbovou směs položte doprostřed a ozdobte nadrobno nakrájenou parmskou šunku. Podávejte teplé a s palačinkami, do kterých můžete přidat nasekané bylinky a trochu parmazánu. | ||
[[Category:Houbové saláty]] | [[Category:Houbové saláty]] |